VIEUX DONJON (Le)
Vallée du Rhône
Le producteur
La famille Michel produit des châteauneufs magnifiques, hors du temps et des modes. Peu démonstratifs sans être austères ils se construisent sur la finesse et la profondeur de la matière. Ce sont avant tout des vins de texture qui s’expriment (comme souvent) après un long vieillissement. Des millésimes comme 1995 ou 2006 sont là pour en porter témoignage.
3*** Guide Vert RVF : « les vins du domaine du Vieux Donjon comptent parmi les plus fins, les plus élégants et les plus réguliers de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Cette production devrait servir de modèle aux jeunes vignerons qui souhaitent produire des châteauneuf-du-pape raffinés et pas uniquement imposants. Cette propriété, réputée dans le monde entier, se trouve malheureusement sous représentée en France. Vigneron méticuleux et talentueux, Lucien Michel a cédé peu à peu la place à ses deux enfants, Claire, arrivée en 2007, et François en 2012. Cette nouvelle génération poursuit avec harmonie le style qui a fait la réputation du domaine, avec deux cuvées de très haute volée. Les raisins proviennent de trois secteurs : Pialon, Les Mourres de Gaud et La Marine. Les raisins sont vendangés et vinifiés à maturité, partiellement éraflés ; l’élevage se fait en foudre. »
