ALTENBURGER
Markus Altenburger - Burgenland
Autriche
Le producteur
Markus Altenburgerest un jeune vigneron plein de talent et d’intuition. En 2006 quand il prend les rennes du domaine familial, il met tout de suite le cap sur les grands vins de terroirs. Conscient du potentiel des vignes du domaine, de la typicité unique du cépage blaufrankisch, parfaitement en adéquation avec les grands terroirs du Burgenland, et plus particulièrement du Leithaberg, il décide de tout mettre en oeuvre pour produire des vins de haute volée. Abandon de toute chimie dans les vignes, abandon des levures de synthèse, baisse des rendements, allongement des élevages…Evidemment on pourrait dire que c’est la base, mais c’est fait avec une vraie vision esthétique du vin, des choix d’expressions bien précis : de l’allonge dans les vins, pas de fard, de la minéralité, de la tension, et surtout un caractère libre, vivant. Il n’est que de goûter son Blaufrankisch Leithaberg pour s’en convaincre. Les crus sont splendides avec des écritures certes différentes mais tout aussi intéressantes et riches que les crus bourguignons (chez les bons vignerons évidemment !). D’ailleurs il sait aussi jouer de singularité sur le Chardonnay avec un Jugenberg qui pourrait en découdre avec la Côte de Beaune. Bref une nouvelle étoile.
La fiche technique du domaine :
Le domaine fait 10.5h planté principalement en Blaufrankisch. Les principaux crus sont le Jungenberg (rock primaire avec affleurements de schistes , le Gritschenberg (calcaire) et le Satz. Les vignes sont conduites en agriculture biologique non certifié. Pas de levurage. Les raisins sont égrappés, foulage léger, et fermentation sous bois. Elevage en barrique.
