ADRIEN RENOIR
Adrien Lenoir
Verzy - Agriculture biologique
Champagne
Le producteur
Situé en appellation Grand Cru, sur la commune de Verzy, le domaine Adrien Renoir s’étend sur à peine plus de 2 hectares. Adrien reprend le domaine de son père en 2014 et compte bien amener au plus haut ce petit joyau : de belles selections massales, des vieilles vignes et de grands terroirs. Il passe donc le domaine en agriculture biologique, avec un gros travail de taille, et une sélection rigoureuse lors des vendanges. En cave, tout est aussi rejoué, le fût fait son entrée, avec des bois de grande qualité, sur des volumes importants afin d’éviter de marquer le jus. Aujourd’hui les vins manifestent une vraie vision, avec des champagnes droits, très nets et en même temps très terriens. Un chant de la ligne pure. Magnifique.
