C’est la vitalité des vignes de ce terroir qui ont donné le nom de cette cuvée, sgarzon signifiant “pousse de vigne”. Sur ce terroir le teroldego se développe tout en fraîcheur et en délicatesse. Une expression presque bourguignonne dans les saveurs, même si la trame du cépage reste bien présente, avec une fine trame tactile en contrepoint du fruit, apportée entre autre par les longues macérations en amphores.
La cuvée cilindrica est élevée en amphore 12 mois de plus que la cuvée classique