Cuvée pur chardonnay issue de 5 terroirs:
Vertus 1er Cru • La Justice plantée en 1950 / Dizy 1er Cru• Moque-bouteille plantée en 1985 / Epernay• Les Frileux plantée en 1959 / Mardeuil• Les Basses Ronces plantée en 1982 / Pierry 1er Cru• Les Tartières / Les Porgeons plantée en 1990 et 1985.
Les sols sont des limons argileux, argiles à silex, sous-sol crayeux. La vinification est entièrement en fûts, sans collage, ni filtration. 20% de solera commencée en 2012 viennent apporter complexité et profondeur.Dosé à 2 g/L – Extra Brut
7560 bouteilles et 200 magnums
QUINTETTE EXTRA-BRUT 2019
| Région | Champagne |
|---|---|
| Appellation | Champagne |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | effervescent |
| Millésime | 2019 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2035 |
| Contenance | 75cl |
JM SELEQUE
Cuvée pur chardonnay issue de 5 terroirs:
Vertus 1er Cru • La Justice plantée en 1950 / Dizy 1er Cru• Moque-bouteille plantée en 1985 / Epernay• Les Frileux plantée en 1959 / Mardeuil• Les Basses Ronces plantée en 1982 / Pierry 1er Cru• Les Tartières / Les Porgeons plantée en 1990 et 1985.
Les sols sont des limons argileux, argiles à silex, sous-sol crayeux. La vinification est entièrement en fûts, sans collage, ni filtration. 20% de solera commencée en 2012 viennent apporter complexité et profondeur.Dosé à 2 g/L – Extra Brut
7560 bouteilles et 200 magnums
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