PHELOE NATURE 2019

Voici le grand rouge du domaine issu de l'assemblage de trois cépages autochtones, le macvrodaphné, le mavro kalavrytino et l'agiorgitiko. Les vignes se situent sur une parcelle à 800m d'altitude, avec un sol très calcaire. La vendange est mise à macérer pendant 15 jours puis les jus sont élevés 15 mois en barriques (pas de bois neuf). C'est un vin avec une certaine puissance, au nez floral et épicé, mais avec une profondeur sur la cerise noire. La bouche est très mobile, avec une texture suave, une belle persistance, et un fruit croquant. Un vin avec beaucoup de classe et de personnalité.