Voici une très belle introductions aux blancs secs d’Andalousie. Cette cuvée ‘Matalian’, issue du cépage palomino plantés sur les sols albariza, typiques de la régio de Jerez, se distinque par sa bouche sapide, saline, presque physiologique. Vinifée en cuve pour préserver au maximum sa fraicheur, elle a un peps, une évidence, et un beau volume sphérique. Une bouteille idéale pour s’ouvrir l’appétit, accompagnée de quelques huitres de choix.
MATALIAN 2023
| Région | Espagne |
|---|---|
| Appellation | Albariza |
| Cépage | Palomino |
| Couleur | blanc |
| Millésime | 2023 |
| Label | BIO |
| Degré d'alcool | 12,5 |
| Contenance | 75cl |
| Cotation | 90/100 RP |
BODEGA PRIMITIVO COLLANTES
Voici une très belle introductions aux blancs secs d'Andalousie. Cette cuvée 'Matalian', issue du cépage palomino plantés sur les sols albariza, typiques de la régio de Jerez, se distinque par sa bouche sapide, saline, presque physiologique. Vinifée en cuve pour préserver au maximum sa fraicheur, elle a un peps, une évidence, et un beau volume sphérique. Une bouteille idéale pour s'ouvrir l'appétit, accompagnée de quelques huitres de choix.
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