c’est sur les terroirs calcaires de Charrat que sont cultivés les trois cépages de cet assemblage composé de gamaret, galotta et de diolinoir. L’élevage de la cuvée a été poussé à 15 mois en fûts afin d’en retirer gourmandise et jolie patine. La robe du vin est intense et profonde. Les saveurs font la part grande au noyau de cerise, au clou de girofle et au musc. Le nez est profond alors que la bouche laisse éclater vivacité et fraîcheur. A noter des tanins légèrement poudrés rafraîchissants.
LA PETITE GRANGE 2022

Région | Suisse |
---|---|
Appellation | valais |
Cépage | Diolinoir, Gallota, Gamaret |
Couleur | rouge |
Millésime | 2022 |
Label | BIODYNAMIE |
Degré d'alcool | 13,8 |
Maximum d'âge | de maintenant à 2040 |
Contenance | 75cl |
CHAPPAZ Marie-Thérèse
c’est sur les terroirs calcaires de Charrat que sont cultivés les trois cépages de cet assemblage composé de gamaret, galotta et de diolinoir. L’élevage de la cuvée a été poussé à 15 mois en fûts afin d’en retirer gourmandise et jolie patine. La robe du vin est intense et profonde. Les saveurs font la part grande au noyau de cerise, au clou de girofle et au musc. Le nez est profond alors que la bouche laisse éclater vivacité et fraîcheur. A noter des tanins légèrement poudrés rafraîchissants.
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