FENDANT DE LA LIAUDISAZ 2022

Terroir de loess sur granit le premier nez évoque le sarment sec, le chèvrefeuille et le noyau d’abricot. Ces premières notes laissent ensuite leur place à la pierre chaude mais aussi au pralin. La bouche est salivante et s’étire sur des saveurs de pain grillé, de brioche pour une finale plutôt saline. Ce millésime solaire a procuré de beaux fruits sur ces parcelles situées du côté de Martigny. C’est un vin qui peut ouvrir l’appétit au moment de l’apéritif mais qui saura également trouver sa place pour accompagner de jolis plats.