CUVEE OLIVIER en MAGNUM 2015

Région

Languedoc – Roussillon

Appellation

Saint-Chinian

Couleur

rouge

Millésime

2015

Label

NATUREL

Degré d'alcool

13,5

Contenance

150cl

LA cuvée Olivier, vin emblématique du domaine, est sûrement un des meilleurs vins de Saint-Chinian, et des alentours. Issu d’une sélection de vieilles vignes de Grenache, Carrignan et Syrah, sur de très belles parcelles de schistes, ce vin est d’un fruité et d’une profondeur irrésistible  Loin des canons policés modernes, ou des super cuvées, il est l’expression authentique de très belles vignes. La matière, pleine, riche, harmonieuse, offre des airs sauvages, marqués par le menthol, les herbes rôties, le maquis. Le fruit assure la Basse continue, les schistes donnent le ton de la bouche avec de beaux tanins, de la fraîcheur, ainsi qu’une grande gourmandise. Un vin qui évolue superbement sur 15 ans au moins.

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48,00 


THIERRY NAVARRE

LA cuvée Olivier, vin emblématique du domaine, est sûrement un des meilleurs vins de Saint-Chinian, et des alentours. Issu d'une sélection de vieilles vignes de Grenache, Carrignan et Syrah, sur de très belles parcelles de schistes, ce vin est d'un fruité et d'une profondeur irrésistible  Loin des canons policés modernes, ou des super cuvées, il est l'expression authentique de très belles vignes. La matière, pleine, riche, harmonieuse, offre des airs sauvages, marqués par le menthol, les herbes rôties, le maquis. Le fruit assure la Basse continue, les schistes donnent le ton de la bouche avec de beaux tanins, de la fraîcheur, ainsi qu'une grande gourmandise. Un vin qui évolue superbement sur 15 ans au moins.
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