Le Clos des Lozangère de Jean-Baptiste Hardy est issue de séléctions massales de melon de bourgogne, plantées en 1950. Les sols sont composés de limon sableux sur sous-sol de gabbro. La parcelle est exposée au sud.
Après la vendange le vin est vinifié 12 mois sur lies avec ses propres levures, en fûts de 450 litres et en béton. Affinage en cuve souterraine verrée pendant 6 mois. Pas de collage ni de filtration.
On retrouve ici tout le talent de Jean-Baptiste, beaucoup de corps, de volume, pour cette cuvée traçante.
