CLOS DE L’ECHELIER 2020

Parcelle calcaire avec très peu de sol. Les cabernets y donnent un vin avec beaucoup de fraicheur, une salinité hors pair. Un vin qui demande un peu de temps pour que les tanins se fondent, mais le touché de bouche est remarquable, dans un style élancé qui n'est pas sans faire penser à de beauxpinots fins.