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THIERRY NAVARRE
CUVEE OLIVIER 2022

CUVEE OLIVIER 2022

THIERRY NAVARRE

Région	Languedoc – Roussillon
Appellation	Saint-Chinian
Cépage	Grenache, Carignan et Syrah
Couleur	rouge
Millésime	2022
Degré d'alcool	12,5
Maximum d'âge	de maintenant à 2035
Contenance	75cl

La cuvée Olivier, vin emblématique du domaine, est sûrement un des meilleurs vins de Saint-Chinian, et des alentours. Issu d’une sélection de vieilles vignes de Grenache, Carignan et Syrah, sur de très belles parcelles de schistes, ce vin est d’un fruité et d’une profondeur irrésistible. Loin des canons policés modernes, ou des super cuvées, il est l’expression authentique de très belles vignes. La matière, pleine, riche, harmonieuse, offre des airs sauvages, marqués par le menthol, les herbes rôties, le maquis. Le fruit assure la Basse continue, les schistes donnent le ton de la bouche avec de beaux tanins, de la fraîcheur, ainsi qu’une grande gourmandise. Un vin qui évolue superbement sur 15 ans au moins.

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THIERRY NAVARRE

La cuvée Olivier, vin emblématique du domaine, est sûrement un des meilleurs vins de Saint-Chinian, et des alentours. Issu d'une sélection de vieilles vignes de Grenache, Carignan et Syrah, sur de très belles parcelles de schistes, ce vin est d'un fruité et d'une profondeur irrésistible. Loin des canons policés modernes, ou des super cuvées, il est l'expression authentique de très belles vignes. La matière, pleine, riche, harmonieuse, offre des airs sauvages, marqués par le menthol, les herbes rôties, le maquis. Le fruit assure la Basse continue, les schistes donnent le ton de la bouche avec de beaux tanins, de la fraîcheur, ainsi qu'une grande gourmandise. Un vin qui évolue superbement sur 15 ans au moins.