DOLE DE LA LIAUDISAZ 2022

la cerise noire accompagnée d’une pointe de menthol vient nous caresser le nez lors de la première rencontre avec cette Dôle 2022 qui est avant tout élégante. C’est pourtant un vin qui a de la mâche tout en se révélant onctueux dans sa robe rubis foncé. La Dôle 2021 nous avait régalé pour sa gourmandise et son côté accessible sur la jeunesse ; la Dôle 2022 est un vin de caractère, plus puissant que son prédécesseur et taillé pour la garde tout en sachant se laisser apprécier jeune.