Sélections parcellaires de mourvèdres de coteaux. Un travail long et très doux
de macération, ou plutôt d’infusion, permet d’obtenir un vin profond mais d’une grande fraîcheur, aux tanins étonnamment fins pour un 100% mourvèdre.
LAS VALS 2001
| Région | Languedoc – Roussillon |
|---|---|
| Appellation | IGP Hauterive |
| Cépage | Mourvèdre |
| Couleur | rouge |
| Millésime | 2001 |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 13,5 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2030 |
| Contenance | 75cl |
LA BARONNE
Sélections parcellaires de mourvèdres de coteaux. Un travail long et très doux
de macération, ou plutôt d’infusion, permet d’obtenir un vin profond mais d’une grande fraîcheur, aux tanins étonnamment fins pour un 100% mourvèdre.
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