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ADAM A.J. (Weingut)
RIESLING HOFBERG SPATLESE 2020

RIESLING HOFBERG SPATLESE 2020

ADAM A.J. (Weingut)

Région	Allemagne
Appellation	Mosel-Saar-Ruwer
Cépage	Riesling
Couleur	blanc
Millésime	2020
Degré d'alcool	8
Maximum d'âge	de maintenant à 2040
Contenance	75cl

Que dire de ce Spätlese ? Sûrement qu’il confirme le talent d’Andreas Adam. D’une grandre richesse (95gr de sucres résiduels) il est pourtant d’un équilibre souverain. Une superbe acidité (10gr) porte le vin, lui donne une vitalité en bouche, un croquant jouissif au fruit. Ce vin est incroyablement digeste et tonique, avec beaucoup de longueur, et une complexité aromatique en rétrolfaction qui ne cesse de bouger tout au long de la dégustation. Un véritable plaisir e très mouvante en bouche avec une belle complexité !

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ADAM A.J. (Weingut)

Que dire de ce Spätlese ? Sûrement qu'il confirme le talent d'Andreas Adam. D'une grandre richesse (95gr de sucres résiduels) il est pourtant d'un équilibre souverain. Une superbe acidité (10gr) porte le vin, lui donne une vitalité en bouche, un croquant jouissif au fruit. Ce vin est incroyablement digeste et tonique, avec beaucoup de longueur, et une complexité aromatique en rétrolfaction qui ne cesse de bouger tout au long de la dégustation. Un véritable plaisir e très mouvante en bouche avec une belle complexité !