Forge Cellars est le domaine de Louis Barruol aux USA. Cette très belle propriété se situe au nord est des Etats Unis dans la région des grands lacs. Ici le riesling est issu du lieu-dit Navone, sur le coteau de Forge. Les vignes sont plantées sur solds d’argile shisteuse. Le vin est fermenté en vieux foudres puis élevé 9 mois en cuve, sur lies fines.
NAvone est un lieu-dit qui donne des vins de sol, avec une forte résonnance minérale. C’est un climat froid, exposé au vent du nord, un climat parfait pour les rieslings tendus. Grand vin au potentiel immense.
