Tout petit domaine au pied de l’Angélus et de Beauséjour-Bécot, 1ha20 de vignes bichonnées en biodynamie, des vinifications naturelles, avec le moins de soufre possible, pas d’intrant, un élevage en cuve et en amphore. Ici c’est la fraicheur, l’éclat du fruit qui est recherché. Pas de boisé insistant, pas d’alcool saturant, mais du floral de la vibration ! Une petite pépite.
SAINT-EMILION GRAND CRU 2018
| Région | Bordeaux |
|---|---|
| Designation | Saint-Emilion Grand Cru |
| Grape variety | Merlot 90%, Cabernet-Franc 10% |
| Color | red |
| Vintage | 2018 |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 12,5 |
| Capacity | 75cl |
| Bottle condition | de maintenant à 2040 |
LA DAME DE ONZE HEURES
Tout petit domaine au pied de l'Angélus et de Beauséjour-Bécot, 1ha20 de vignes bichonnées en biodynamie, des vinifications naturelles, avec le moins de soufre possible, pas d'intrant, un élevage en cuve et en amphore. Ici c'est la fraicheur, l'éclat du fruit qui est recherché. Pas de boisé insistant, pas d'alcool saturant, mais du floral de la vibration ! Une petite pépite.
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