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ADAM A.J. (Weingut)
RIESLING HOFBERG SPATLESE 2019

RIESLING HOFBERG SPATLESE 2019

ADAM A.J. (Weingut)

Région	Germany
Designation	Mosel-Saar-Ruwer
Grape variety	Riesling
Color	sweet
Vintage	2019
Degré d'alcool	8
Maximum d'âge	de maintenant à 2040
Capacity	75cl
Cotation	93/100MFW 93/100RP

Que dire de ce Spätlese ? Sûrement qu’il confirme le talent d’Andreas Adam. D’une grandre richesse (95gr de sucres résiduels) il est pourtant d’un équilibre souverain. Une superbe acidité (10gr) porte le vin, lui donne une vitalité en bouche, un croquant jouissif au fruit. Ce vin est incroyablement digeste et tonique, avec beaucoup de longueur, et une complexité aromatique en rétrolfaction qui ne cesse de bouger tout au long de la dégustation. Un véritable plaisir e très mouvante en bouche avec une belle complexité !

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ADAM A.J. (Weingut)

Que dire de ce Spätlese ? Sûrement qu'il confirme le talent d'Andreas Adam. D'une grandre richesse (95gr de sucres résiduels) il est pourtant d'un équilibre souverain. Une superbe acidité (10gr) porte le vin, lui donne une vitalité en bouche, un croquant jouissif au fruit. Ce vin est incroyablement digeste et tonique, avec beaucoup de longueur, et une complexité aromatique en rétrolfaction qui ne cesse de bouger tout au long de la dégustation. Un véritable plaisir e très mouvante en bouche avec une belle complexité !

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