MAYENCAT 2022

Région

Val de Loire

Designation

Côte Roannaise

Grape variety

Gamay saint-romain

Color

red

Vintage

2022

Label

BIO

Degré d'alcool

12,5

Maximum d'âge

de maintenant à 2035

Capacity

75cl

Sélection parcellaire Mayençat, parcelle sur coteau granitique, exposition plein Sud. Un vin avec une très belle profondeur, le fuit est plein et suave, très beau touché de bouche. Belle longeur. Une épure toute en finesse et gourmandise du gamay Saint-Romain et de la Côte Roannaise

Vendanges manuelles, triée au chai, vinifié en cuve ciment 40% de grappes entières, fermentation et macération lente avec les levures indigènes (15 jours environ). Elevage de 10 à 12 mois en cuve ciment et en barrique de 500 l

In stock

16,00 


THINON Florent

Sélection parcellaire Mayençat, parcelle sur coteau granitique, exposition plein Sud. Un vin avec une très belle profondeur, le fuit est plein et suave, très beau touché de bouche. Belle longeur. Une épure toute en finesse et gourmandise du gamay Saint-Romain et de la Côte Roannaise Vendanges manuelles, triée au chai, vinifié en cuve ciment 40% de grappes entières, fermentation et macération lente avec les levures indigènes (15 jours environ). Elevage de 10 à 12 mois en cuve ciment et en barrique de 500 l
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