LES MICHELONS 2012

Région

Beaujolais

Designation

Moulin à Vent

Grape variety

Gamay

Color

red

Vintage

2012

Label

BIODYNAMIE

Degré d'alcool

13

Maximum d'âge

de maintenant à 2040

Capacity

75cl

Cotation

18,5/20 B&D

Les vins de Fabien Duperray sont uniques en Beaujolais. Après 20 ans à sillonner la Côte de Nuits et la Côte de Beaune Fabien Duperray a fait le pas d’acheter des vignes et le pari de montrer que sur les grands terroirs du Beaujolais on peut faire des vins d’un niveau comparable aux plus crus bourguignons ou rhodaniens.  La sélection des parcelles fut intransigeante, le travail de la vigne mis au premier plan avec une culture en biodynamie, de tous petits rendements (inférieurs à 30hl/ha) sur de très vieilles vignes. Une vendange optimale, non éraflée, des fermentations toute en douceur sur levures indigènes, puis un élevage long de 2 ans. Au final des vins marqués par le caillou, le granit, des vins sans aucun des arômes fermentaires du Beaujolais, mais sur une cerise, une griotte magnifique
Grosse puissance tannique, on va l?attendre un peu mais ses notes corsées lui donnent un envol imposant en finale. Quelle fraîcheur dans le tannin !

In stock

75,00 


JULES DESJOURNEYS

Les vins de Fabien Duperray sont uniques en Beaujolais. Après 20 ans à sillonner la Côte de Nuits et la Côte de Beaune Fabien Duperray a fait le pas d'acheter des vignes et le pari de montrer que sur les grands terroirs du Beaujolais on peut faire des vins d'un niveau comparable aux plus crus bourguignons ou rhodaniens.  La sélection des parcelles fut intransigeante, le travail de la vigne mis au premier plan avec une culture en biodynamie, de tous petits rendements (inférieurs à 30hl/ha) sur de très vieilles vignes. Une vendange optimale, non éraflée, des fermentations toute en douceur sur levures indigènes, puis un élevage long de 2 ans. Au final des vins marqués par le caillou, le granit, des vins sans aucun des arômes fermentaires du Beaujolais, mais sur une cerise, une griotte magnifique Grosse puissance tannique, on va l?attendre un peu mais ses notes corsées lui donnent un envol imposant en finale. Quelle fraîcheur dans le tannin !
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