Haut de côte pentu orienté sud-ouest ; sol argileux chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne ; 9.000 pieds de chardonnay plantés sur 1 ha en 1960 ; taille chablis.
◊ 2012, l’hiver est froid et long, le printemps et le début de l’été sont très pluvieux et on observe de fortes attaques de mildiou. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement mais d’une qualité remarquable.
Mise en bouteilles le 27 juin 2013
Dégorgement en mars 2021.
· 3.368 bouteilles et 200 magnums
Dosage : 0 gr/l
DIZY CORNE-BAUTRAY 2012
| Région | Champagne |
|---|---|
| Designation | Champagne |
| Grape variety | Chardonnay |
| Color | sparkling |
| Vintage | 2012 |
| Label | BIO |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2040 |
| Capacity | 75cl |
JACQUESSON
Haut de côte pentu orienté sud-ouest ; sol argileux chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne ; 9.000 pieds de chardonnay plantés sur 1 ha en 1960 ; taille chablis.
◊ 2012, l’hiver est froid et long, le printemps et le début de l’été sont très pluvieux et on observe de fortes attaques de mildiou. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement mais d’une qualité remarquable.
Mise en bouteilles le 27 juin 2013
Dégorgement en mars 2021.
· 3.368 bouteilles et 200 magnums
Dosage : 0 gr/l
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