Ce bourgogne aligoté est issu de deux parcelles sizes sur Igé, l’une de 33 ans et l’autre de 70 ans sur sol argilo-calcaire. C’est un aligoté puissant, avec beaucoup de caractère, une très belle bouteille. L’élevage uniquement en cuve permet de garder toute la tension et l’énergie du vin, et surtout de préserver la fraicheur aromatique.
BOURGOGNE ALIGOTE 2021
| Région | Burgundy |
|---|---|
| Designation | Bourgogne aligoté |
| Grape variety | Aligoté |
| Color | white |
| Vintage | 2021 |
| Label | BIO |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2030 |
| Capacity | 75cl |
MAILLET (Dne Nicolas)
Ce bourgogne aligoté est issu de deux parcelles sizes sur Igé, l'une de 33 ans et l'autre de 70 ans sur sol argilo-calcaire. C'est un aligoté puissant, avec beaucoup de caractère, une très belle bouteille. L'élevage uniquement en cuve permet de garder toute la tension et l'énergie du vin, et surtout de préserver la fraicheur aromatique.
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