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| Région | Italia |
|---|---|
| Designation | Gussago |
| Grape variety | Pinot noir |
| Color | sparkling |
| Vintage | 2015 |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 12 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2035 |
| Capacity | 75cl |
100% pinot noir pour ce Brut Zéro. Fermentation en cuve ciment, élevé pour moitié en cuve ciment et en barrique jusqu’en mai puis affinage de 5 ans sur lattes. Un pinot noir exceptionnel de très grande expression. La bulle est ciselée, l’aromatique profonde, complexe. Une bulle de très haut niveau.
Vendange 2015, dégorgement décembre 2019
