« Très piquante et chaude, la moutarde jaune agrémente sauces et marinades »
Ces graines de moutarde jaune biologique sont cultivées dans le Lot-et-Garonne, au milieu d’un paysage vallonné et verdoyant.
La comparaison avec la moutarde noire sauvage du même producteur est intéressante : les graines sont plus grandes, plus croquantes et beaucoup plus piquantes !
