ENTE Benoit
Puligny-Montrachet
Benoit Ente
Burgundy
The producer
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Benoit Ente n’est autre que le frère d’Arnaud Ente. On sait à quel point le vignoble bourguignon est une histoire de famille, mais aussi à quel point frères ou cousins peuvent tenir leurs distances les uns des autres. Au contraire Benoit et Arnaud Ente sont très proches et bien que suivant chacun leur chemin, ils se font goûter régulièrement leurs vins, échangent, se conseillent. De ce fait en quelques années les vins de Benoit Ente ont énormément progressé. Beaucoup plus de précision (l’influence d’Arnaud), de pureté et d’éclat. Les vins ont pris une grande densité mettant en relief les magnifiques terroirs de Puligny du domaine, avec en particulier les Referts et la parcelle En la Richarde sur les Folatières. Du très grand art, et des terroirs complémentaires de ceux d’Arnaud Ente.
Guide Bettane & Desseauve : 3BD
“Benoît Ente est le frère d’Arnaud et comme lui exploite un tout petit vignoble de famille qui a la chance de comprendre quelques jolies parcelles sur Puligny-Montrachet. L’exemple de son frère, sans doute le plus accompli des vinificateurs de chardonnay actuels en Bourgogne, a été fort utile. À chaque nouveau millésime, par de toutes petites améliorations de détail, Benoît Ente se rapproche du plus haut niveau et ses exceptionnels premiers crus devraient servir de modèle sur Puligny.”
