Ce curcuma biologique provient de petites fermes traditionnelles du Kerala, en Inde où polyculture et biodiversité sont règle d’or. Il développe un parfum camphré rappelant la cardamome verte. C’est une épice aux saveurs douces, chaudes et piquantes, avec des notes mentholées et très légèrement amères. Quand il est fraîchement moulu, il a un arôme très puissant qu’on retrouve rarement dans le commerce et fait bien plus que colorer le plat !
CURCUMA DU KERALA MOULU
EPICES SHIRA
Ce curcuma biologique provient de petites fermes traditionnelles du Kerala, en Inde où polyculture et biodiversité sont règle d’or. Il développe un parfum camphré rappelant la cardamome verte. C’est une épice aux saveurs douces, chaudes et piquantes, avec des notes mentholées et très légèrement amères. Quand il est fraîchement moulu, il a un arôme très puissant qu’on retrouve rarement dans le commerce et fait bien plus que colorer le plat !
Learn more >
Other products in the domain EPICES SHIRA
-
More
info
ZA’ATAR 100gr
EPICES SHIRAEpices10,50 € + -
More
info
TANDOORI MASALA 40gr
EPICES SHIRAEpices5,75 € + -
More
info
SUMAC SAUVAGE D’IRAN MOULU 30gr
EPICES SHIRAEpices4,50 € + -
More
info
SEPT-EPICES LIBANAIS 40gr
EPICES SHIRAEpices6,15 € + -
More
info
SAFRAN D’IRAN 1gr
EPICES SHIRAEpices13,50 € + -
More
info
REGLISSE SAUVAGE D’IRAN MOULUE 35gr
EPICES SHIRAEpices5,45 € + -
More
info
REGLISSE SAUVAGE D’IRAN ENTIERE 25gr
EPICES SHIRAEpices5,45 € + -
More
info
RAS EL-HANOUT 40g
EPICES SHIRAEpices4,95 € +