CONDELLO Chiara
Emilie-Romagne
Italia
The producer
Voici encore une jeune vigneronne ultra-douée. Sise sur le vignoble de Predappio, Chiara Condello vinifie des sangioveses magnifiques de personnalités et de fraicheur. Haute expression naturelle des vins, avec beaucoup de vie, de mouvement,de foisonnement.
Pour obtenir cet éclat, ce caractère direct et évident, Chiara Condello s’attache à un travail attentif des vignes, de leur vitalité, ainsi que de la vie de ses sols, elle vendange en douceur et vinifie avec le plus de mesure possible. Un minimum de soufre, levures indigènes, du temps et de l’attention.
Un gros coup de coeur pour ses deux cuvées, le Predappio et la cuvée parcellaire Le Lucciole
